連日來，浙江省中醫(yī)院的烏梅湯茶飲又遇搶購了。就在去年，這款每帖據稱僅售1.34元的中藥代茶飲吸引了眾多年輕群體，一度導致浙江省中醫(yī)院網絡醫(yī)院的服務器被擠爆，工程師連夜搶修。今年，這款網紅烏梅湯有了2.0版本，在5月21日推出當天，該醫(yī)院互聯(lián)網醫(yī)院服務器再度被擠爆……據說，這一網紅代飲茶24小時賣出115萬帖，連醫(yī)生都呼吁：理性選購。

酸梅湯，因其內含烏梅，又稱烏梅湯，實為傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生茶的一種。這屆年輕人是多愛中醫(yī)養(yǎng)生？其實，這兩年一直有年輕人來中醫(yī)醫(yī)院調配中藥代飲茶。

在年輕人的“加持”下，一時間，酸梅湯這一傳統(tǒng)夏季解暑飲品仿佛注入了某種魔力，一躍成為“頂流”夏季養(yǎng)生飲料。

問題是，酸梅湯真有傳說中的養(yǎng)生魔力嗎？

糖尿病患者、孕婦不宜飲用

酸梅湯是中國傳統(tǒng)的夏季解暑生津飲料，其基本原料是烏梅、山楂、甘草、陳皮，冰糖，輔以洛神花、桂花，烏棗、桑葚、薄荷、枸杞等，具有消食和中，行氣散瘀，生津止渴，除煩安神之功效，非常適合盛夏時出現(xiàn)的食欲不振、口干少津、倦怠乏力的人群飲用。加入冰糖冰鎮(zhèn)后，酸梅湯更是酸甜清新，津液頓生，猶如暑天中的一陣涼風，驅走暑濕之氣。酸梅湯因而成為我國傳統(tǒng)夏季養(yǎng)生飲料。

不過，酸梅湯與其他涼茶一樣，有著其最適宜飲用的季節(jié)及人群，當然，也有著禁忌人群。酸梅湯一般放入冰糖矯味，糖尿病患者應限飲或不放冰糖。此外，酸梅湯中，山楂有活血化瘀、行氣散瘀作用，不太適合孕期婦女大量飲用。其組方中烏梅、山楂味酸、性微溫，酸主收斂，不適合感冒初期、舌苔厚黃膩的濕熱人群飲用。

另外，酸梅湯味酸，對胃腸黏膜刺激大，脾胃虛弱、胃炎反酸、胃潰瘍、胃十二指腸潰瘍者不適合喝。兒童脾胃發(fā)育不完全，也盡量少喝為宜。

因時制宜，把涼茶喝成良茶

中醫(yī)養(yǎng)生茶，難道只有酸梅湯？

其實，涼茶是我國傳統(tǒng)中草藥植物性飲料的通稱，屬于中醫(yī)藥養(yǎng)生文化中的一個重要分支，是我們第一批國家級非物質文化遺產。不同涼茶因其組成成分各不相同，養(yǎng)生功效和宜忌人群也不同。

涼茶依照功效不同可分為：清熱解毒類、解表類、養(yǎng)陰生津類、清熱化濕類等類別，也有根據季節(jié)氣候變化而分設的四季養(yǎng)生茶。

那么，當下時令除了火爆的酸梅湯，還有什么茶可以喝？

我們可以根據各自體質特點、順應四季變化選擇最適宜自身特點的養(yǎng)生茶，真正把涼茶喝成良茶。

適逢芒種、夏至時節(jié)，氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，此時養(yǎng)生應以健脾祛濕為先。

轉載來源：文匯報 作者：蔡駿