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今年飲料的新趨勢:大大大大大大

馬越2024-07-12 17:54

越來(lái)越多的“大塊頭”飲料擠上貨架。

在今年的夏季飲料大戰中,有更多的品牌開(kāi)始推出大包裝產(chǎn)品。

譬如元氣森林開(kāi)始推廣900ml的燃茶,外星人電解質(zhì)水低糖版擴容至650ml;統一旗下能量飲料品牌“煥神”推出1L裝;統一上新900ml裝海之言電解質(zhì)飲料,等等。

大數據驗證了大包裝開(kāi)始流行的趨勢。

在尼爾森IQ發(fā)布的《2024中國飲料行業(yè)趨勢與展望》中,600ml-1249ml的大即飲成為飲料行業(yè)近年來(lái)的新增長(cháng)點(diǎn)。這一規格段在所有規格中的銷(xiāo)售額占比,從2019年的6.4%增長(cháng)至2023年的11.3%。大即飲也包含了多個(gè)品類(lèi),其中功能飲料2023年對比2019年銷(xiāo)售額增長(cháng)213%,即飲茶這一數字為105%,而碳酸飲料也有101%。

大包裝飲料在過(guò)去也并不少見(jiàn),人們熟悉的包括2L裝的可口可樂(lè )和雪碧、1L裝的匯源果汁、1L裝的椰樹(shù)椰汁等等,而它們最常出現在各種“吃席”場(chǎng)合,主打一個(gè)聚餐場(chǎng)景。也有更多飲料品牌直接以“大”為賣(mài)點(diǎn),比如近年來(lái)開(kāi)始從餐飲渠道切入全國市場(chǎng)的大窯,喊出“大汽水,喝大窯”的廣告語(yǔ)。

不過(guò)當下的一個(gè)明顯特征是,大包裝開(kāi)始逐漸從碳酸飲料、果汁這樣的常見(jiàn)品類(lèi),擴充到無(wú)糖茶、功能飲料等以往小眾,如今卻擠滿(mǎn)不同玩家的賽道。

無(wú)糖茶包裝變大的趨勢變得明顯。

演員賈冰坐在燒烤店,拿著(zhù)大瓶裝的茶飲噸噸噸,并說(shuō)“大,就是好”——這是元氣森林在今年6月釋出的一條視頻廣告,用于推廣新上市的900ml大瓶裝燃茶。

如同這支廣告中所強調的賣(mài)點(diǎn),無(wú)糖茶包裝走向更大容量,匹配的是餐飲、辦公室、家庭等水替的消費場(chǎng)景,以及更高的性?xún)r(jià)比。

900ml左右是市面上常見(jiàn)的大包裝規格,比如元氣森林燃茶、東方樹(shù)葉、茶小開(kāi)、果子熟了等等;而也有品牌推出超過(guò)1L的更大包裝,比如康師傅、統一、三得利等等。麒麟生茶、有叢氣、盒馬甚至推出了2L的超大包裝。

貨架上的大包裝無(wú)糖茶 圖片來(lái)源:界面新聞 馬越

與此同時(shí),功能飲料、電解質(zhì)水也開(kāi)始變大。2023年?yáng)|鵬特飲的推出電解質(zhì)水品牌“東鵬補水啦”,產(chǎn)品分為555ml與1L兩種規格,而1L大包裝也是目前市場(chǎng)上電解質(zhì)水最大的規格。這家公司也在財報中表示,推出不同包裝是為了“滿(mǎn)足不同流汗場(chǎng)景”。

不難發(fā)現,大包裝飲料密集上新的品類(lèi),恰好也對應了大小玩家聚集、市場(chǎng)滲透加快、富有潛力的賽道。這是因為各品牌還在加速競爭,從卷口味、配方、工藝,再到卷包裝,大包裝產(chǎn)品也成為刺激市場(chǎng)、豐富消費場(chǎng)景、擴充產(chǎn)品矩陣的一種方式。

但大包裝最關(guān)鍵的一個(gè)賣(mài)點(diǎn),在于性?xún)r(jià)比。

在性?xún)r(jià)比風(fēng)潮席卷消費各行各業(yè)的當下,飲料也不例外。大包裝的一個(gè)直接競爭優(yōu)勢在于每毫升數平均單價(jià)的降低。譬如很多大包裝產(chǎn)品在廣告上直接強調“加量不加價(jià)”,統一新出的1L裝煥神零售價(jià)6元,外星人電解質(zhì)水650ml裝零售價(jià)同樣在6元,以及900ml燃茶也是6元。

從市場(chǎng)上來(lái)看,大包裝產(chǎn)品也實(shí)現了更好的銷(xiāo)售。

以無(wú)糖即飲茶為例,快消品線(xiàn)下零售監測機構馬上贏(yíng)做出的統計顯示,2024年4-5月,在全城市等級的大賣(mài)場(chǎng)+大超市業(yè)態(tài)中,TOP 15 SKU里市場(chǎng)份額最高的是東方樹(shù)葉茉莉花茶原味900ml裝,業(yè)態(tài)內市場(chǎng)份額同比增速53.34%,同時(shí)東方樹(shù)葉青柑普洱900ml裝也有19.04%的增長(cháng)。相似的大包裝增長(cháng)態(tài)勢,也在小超市+食雜店,以及便利店業(yè)態(tài)出現。

大包裝東方樹(shù)葉 圖片來(lái)源:界面新聞 馬越

不過(guò)該統計也體現出一個(gè)新的情況,是無(wú)論在大賣(mài)場(chǎng)+大超市,小超市+食雜店,還是便利店業(yè)態(tài)中,都出現了東方樹(shù)葉900ml系列擠壓500ml系列的問(wèn)題,即500ml業(yè)態(tài)內份額下滑,900ml業(yè)態(tài)內份額大幅增長(cháng)。

來(lái)源:界面新聞 作者:馬越

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