近日，連鎖咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡宣布完成B++輪融資，金額達(dá)數(shù)億元，甬山天璣、盛景嘉成母基金、源星資本參與了此輪融資。在此之前，NOWWA挪瓦咖啡已完成五輪融資。

喧鬧已久的咖啡行業(yè)，難得有了價(jià)格戰(zhàn)之外的新動向。“本輪所融資金將主要用于供應(yīng)鏈升級、新工廠建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)等，計(jì)劃在擁有世界第一大港口的寧波市，建立集研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、培訓(xùn)等為一體的創(chuàng)新咖啡產(chǎn)業(yè)園。”NOWWA挪瓦咖啡創(chuàng)始人郭星君介紹道，品牌2023年的收入大概增長了100%，今年應(yīng)該也能漲大幾十個(gè)點(diǎn)。

與此同時(shí)，NOWWA挪瓦咖啡目前正在規(guī)劃泰國、新加坡等東南亞市場的落地。對于挪瓦咖啡的這一布局，有業(yè)內(nèi)人士評價(jià)道，“咖啡文化在東南亞更成熟，但相比于國內(nèi)市場極致的價(jià)格戰(zhàn)，國外花樣少，反而更好做。”

“其實(shí)我之前也有個(gè)刻板觀點(diǎn)，覺得全球咖啡市場這么成熟，怎么會有機(jī)會？”對此，郭星君坦言，“最近東南亞去了幾趟，我覺得第一，可能沒那么競爭激烈。第二，其實(shí)大家真實(shí)的投入和關(guān)注度沒有我們想象中那么高，很多人還在理論階段，潛力和空間是足夠的。第三，出海東南亞沒有那么難和復(fù)雜，其實(shí)從華人生意做起，市場也很大。”

作為舶來品的咖啡，在近年國內(nèi)市場如火如荼的價(jià)格戰(zhàn)之下，不少連鎖品牌都開啟了反向出海戰(zhàn)略。瑞幸、庫迪也在積極布局東南亞市場。瑞幸咖啡在2023年3月在新加坡開店，并計(jì)劃于2024年四季度至2025年一季度啟動大規(guī)模出海計(jì)劃，重點(diǎn)考慮東南亞和美國市場。庫迪咖啡緊隨其后，也在2023年，在越南、泰國、馬來西亞、菲律賓和新加坡開出首店，沿用了國內(nèi)“補(bǔ)貼+低價(jià)”的打法。

出海東南亞近乎是茶飲咖啡公司的共識。東南亞氣候炎熱、飲食習(xí)慣與國內(nèi)相近，成為“掘金”熱門目的地。據(jù)歐睿國際報(bào)告，2023年東南亞咖啡茶飲市場銷售額達(dá)44億美元（約59億新元），從增長來看，東南亞咖啡茶飲市場2023年到2028年的年復(fù)合增長率預(yù)計(jì)將達(dá)到8%，其中馬來西亞預(yù)計(jì)增長10.3%，是市場潛力最大的國家；越南和泰國預(yù)計(jì)增長率超9%；新加坡為1%。

“對我們來說，可能不叫出海，叫‘全球化’。”在郭星君看來，咖啡本來就是世界語言，在全球各地都有，是大家的日常。“沒有想象中那么困難，其實(shí)可以更早往前多走一些。怎么做到全球化？還是回到差異化的話題上，你的品牌是不是有不一樣的地方，是不是能滿足當(dāng)?shù)匾徊糠窒M(fèi)者的需求。”

但東南亞市場也非一片坦途，瑞幸此前就在泰國“打假”未果，反被索賠20億元人民幣。不僅是海外知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，食品合規(guī)也是重中之重。“各地的食品法規(guī)不同，每個(gè)產(chǎn)品都需要重新做合規(guī)，甚至是調(diào)整配方、原材料。”某茶飲品牌海外市場負(fù)責(zé)人表示，“小到產(chǎn)品名稱、海報(bào)視覺，大到門店選址、設(shè)計(jì)等等，都要考慮當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，做一些本土化的調(diào)整，功夫都在細(xì)處。”

來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道

作者：易佳穎