亚洲区激情区图片小说区,欧洲男女啪啪免费观看,色婷婷久久免费网站,激情六月在线视频观看

京東國際葡萄酒采銷:把“藏”在海外莊園里的佳釀送上中國消費者餐桌

2024-09-24 15:08

說起葡萄酒,可能不少人會不自覺想到影視劇中那句經(jīng)典臺詞“來瓶82年的拉菲”。拉菲是產自法國波爾多左岸波雅克產區(qū)的著名葡萄酒品牌,因1982年氣候條件絕佳,使得當?shù)仄咸奄|量極好,所得佳釀成為了十年一遇的好酒。業(yè)內外口口相傳,就成為了高規(guī)格的代名詞。

當下,國內市面上常見的進口葡萄酒眾多,尤其是隨著以Z世代為核心的消費者成為葡萄酒消費主力人群,越來越多人選擇把葡萄酒作為佐餐和飲用的日常消費品。因此也對葡萄酒豐富的風味選擇和人文內涵更感興趣,更講究關于產地、品種、工藝、年份等細節(jié)的選擇。

在此背景下,為了給消費者帶來更多獨特風味的海外佳釀,更實惠的價格,京東國際葡萄酒采銷晨哥開啟了他的進口葡萄酒尋味之旅。

Image

遍訪產區(qū),把藏在酒莊里的好酒挖出來

對于剛剛接觸葡萄酒的消費者來說,想要看懂一瓶進口葡萄酒的“身份信息”需要下一些功夫。在一瓶進口葡萄酒的瓶身上,除了酒標圖案、年份和規(guī)格,其他信息藏在外文里,很容易讓人一頭霧水。

“其實每一瓶葡萄酒背后都有一個故事”,京東國際葡萄酒采銷晨哥介紹,“從釀酒葡萄被種下開始,一直到這瓶酒被打開,中間的每一道工藝、每一段時光都造就了葡萄酒不同的風味”。

Image

葡萄酒的本質是一種帶有地域特征的農產品,每年只有一次葡萄種植、釀造的周期。產地的氣候、風土條件,釀酒師的技藝各不相同,造就了全世界數(shù)十萬不同的酒莊、上百萬種產品。

就以國內消費者熟知的很多大牌葡萄酒為例,大多來自于大集團、知名酒莊,比如法國拉菲、澳洲奔富、智利甘露等,這些名莊酒產量大、渠道廣、知名度高。但除了這些產品,還有很多小眾酒莊的葡萄酒,他們可能在海外產區(qū)以別具一格的風味而為老饕所喜愛,但在產區(qū)之外卻知之甚少。對于京東國際采銷晨哥來說,他就喜歡挖掘這些極為豐富的具有獨特個性和風味的高品質產品。

Image

為了給消費者找尋不同風味的葡萄酒,晨哥走訪過世界各地的上百家酒莊,從法國波爾多,到意大利的托斯卡納,從葡萄牙的杜羅河到澳大利亞的巴羅薩谷。對于他來說,每一次的旅行都是對文化和生活的深刻體驗。

品鑒上萬瓶葡萄酒,做最專業(yè)的選酒師

晨哥年輕時沒有想過,有一天自己會和葡萄酒結下如此深厚的不解之緣。他在年少時就生活在英國,從2010年起開始系統(tǒng)性學習葡萄酒知識,考取了英國葡萄酒及烈酒教育基金會(WSET)的四級認證。這個“高難度”的職業(yè)資格,是全球葡萄酒行業(yè)最受認可的專業(yè)體系之一,在中國大陸總共也只有幾百名四級認證的畢業(yè)生。

隨著熱愛的加深,晨哥職場轉身,又先后從事過國際酒類企業(yè)的投資并購、精品葡萄酒烈酒進口等工作,直到加入京東。“擔任京東葡萄酒采銷,這份天天跟美酒打交道的工作,對于愛酒之人來說簡直就是完美Dream Job(夢幻般的工作)。”晨哥說。

Image

從法國波爾多到澳洲巴羅薩谷,晨哥在飛往全球各地葡萄酒產區(qū)的旅途中,品嘗過至少上萬瓶的葡萄酒。在晨哥看來,采銷的價值就在于為消費者從海量的產品中做篩選。

他深知,一瓶酒背后的信息很多,但消費者不一定人人都能知曉。因此,他充分利用自己此前的工作經(jīng)驗,以及多年積累下來的專業(yè)葡萄酒知識,為消費者把好第一道關。希望在全球各地的葡萄酒產品中,挑選出其中價格合理且品質上乘的精品,呈現(xiàn)在消費者面前。

Image

在“京東國際葡萄酒自營專區(qū)”,晨哥和團隊還挖掘到了很多來自和大牌葡萄酒同產區(qū)、同工藝,甚至是源自同一個釀造團隊的“平替酒”。

“其實很多精耕細作、用心釀造的葡萄酒,價格并不昂貴。”晨哥說,很多非常關注葡萄質量,舍得在釀造工藝上投入成本的酒農產品,性價比很高,對于將葡萄酒作為日常佐餐酒的消費者來說,是很合適的“精明之選”。

跨境直采,把特色佳釀送上中國消費者餐桌 

當一瓶葡萄酒飄洋過海,從海外產地到被送上中國消費者餐桌,這段過程不管是運輸環(huán)境還是儲存環(huán)境,都會對葡萄酒的品質產生影響。

“葡萄酒是一個挺嬌貴的產品,易碎、怕光、怕熱,我們的運輸、儲藏也會對酒的品質和風味產生挺大的影響。”為此,晨哥和他的團隊對京東國際的酒水運輸儲存流程進行了全面升級,為葡萄酒量身搭建了恒溫倉和冷鏈配送體系。

同時,依托于京東國際的跨境供應鏈能力,晨哥還和全球的許多酒莊及供應商建立了深度合作,實現(xiàn)了產地源頭直采,并全程自主把控貨物流轉,實現(xiàn)了采購供應鏈的上游化。這樣做不僅能保證產品品質,給消費者帶來更好的葡萄酒品鑒體驗,而且也可以減少中間環(huán)節(jié),能把更多選擇,價格更實惠的葡萄酒呈現(xiàn)給消費者。

一直以來,京東國際踐行“尋遍全球,給消費者多一種可信賴選擇”的使命與責任。就像晨哥的故事一樣,在京東國際的采銷團隊中不乏行業(yè)專家,他們雖然專注于不同領域、不同產品,但相同的是,他們都在用豐富的經(jīng)驗和挑剔的眼光在全球范圍臻選,深入原產地把控品質與價格,從源頭為消費者帶來進口好物。


版權與免責:以上作品(包括文、圖、音視頻)版權歸發(fā)布者【資訊】所有。本App為發(fā)布者提供信息發(fā)布平臺服務,不代表經(jīng)觀的觀點和構成投資等建議

熱新聞

電子刊物

點擊進入