6月13日，絕味食品報收16.9元/股，下跌1.63%，股價(jià)創(chuàng )3年來(lái)新低，總市值104.77億元，較3年前已跌去超七成。股吧內，關(guān)于公司股價(jià)下跌的負面評論層出不窮。

同日，絕味食品召開(kāi)2023年度暨2024年第一季度業(yè)績(jì)說(shuō)明會(huì )。

會(huì )上，公司股價(jià)成為市場(chǎng)關(guān)注的重點(diǎn)之一，不少投資者問(wèn)題指向絕味食品股價(jià)下跌的原因、是否有回購計劃以及是否有其他措施進(jìn)行市值管理？

對此，絕味食品董事長(cháng)戴文軍回應，股票市場(chǎng)的波動(dòng)受多種因素影響，公司于2023年7月18日及2024年2月5日發(fā)布以集中競價(jià)交易方式回購公司股份的方案，截至2024年5月，絕味食品已回購金額3.2億元。

但這些回購方案似乎并未見(jiàn)效。

2023年7月18日，絕味食品的股價(jià)還停留在36元/股以上，截至6月13日收盤(pán)，股價(jià)已經(jīng)腰斬。有投資者追問(wèn)，公司股價(jià)是否能反映經(jīng)營(yíng)情況，是否考慮加大回購力度？戴文軍并未正面回應。

從經(jīng)營(yíng)層面來(lái)看，2023年，絕味食品實(shí)現營(yíng)收72.61億元，同比上漲9.64%；歸母凈利潤3.44億元，同比上漲46.63%。公司利潤上漲是在2022年該指標大跌、基數低的情況下實(shí)現的。2019年—2022年，絕味食品的歸母凈利潤分別為8.01億元、7.01億元、9.81億元、2.35億元，2023年盈利能力仍未恢復至疫情前水平。

毛利率是反映盈利能力的一項重要指標，最近7年，絕味食品毛利率分別為35.79%、34.3%、33.95%、33.48%、31.68%、25.57%、24.77%，已出現6連降。業(yè)績(jì)會(huì )上，有關(guān)毛利率方面的問(wèn)題，公司管理層也避而不答。

年報里，絕味食品將去年毛利率下滑的原因歸咎于收入結構的變化。

Choice數據顯示，2023年，公司收入來(lái)自于休閑鹵制食品銷(xiāo)售、加盟商管理、其他以及其他（補充），占比分別為83.32%、1.14%、13.42%、2.11%，對應毛利率依次為27.86%、95.35%、0.12%、21.05%。

這也意味著(zhù)，除了核心業(yè)務(wù)休閑鹵制食品銷(xiāo)售外，絕味的其他業(yè)務(wù)盈利水平并不樂(lè )觀(guān)，部分業(yè)務(wù)甚至毛利率基本為0。從趨勢看，其他收入占比已從2020年3.29%升至2023年的13.42%，但毛利率卻從10.74%降至0.12%，拖累了公司整體毛利率。

來(lái)源：國際金融報 作者：左宇