文博時(shí)空/文 文博時(shí)空 作者 重光 當我們列舉中國陶瓷史上的名窯時(shí)，唐代之越窯、邢窯，宋代之汝、官、哥、定、鈞五大名窯，元明清之景德鎮窯等是最常被提及的名字，它們被視為各自時(shí)代最具有代表性的窯場(chǎng)，為一時(shí)制瓷之典范。而磁州窯這一扎根于北方中國社會(huì )，燒造歷史綿延千年而不衰的龐大民窯體系，卻往往被人所忽略。

磁州窯位于河北省邯鄲市觀(guān)臺鎮與彭城鎮、臨水鎮附近，以及冶子村、東西艾口村一帶，由于過(guò)去認為是雜器窯，因此不常見(jiàn)于文獻記載之中。目前所知最早對磁州窯的記錄當屬明初曹昭《格古要論》：“古磁器，河南彰德府磁州，好者與定器相似，但無(wú)‘淚痕’，只有劃花、秀花。光素者價(jià)高于定，新者不足論。”而明萬(wàn)歷時(shí)期謝肇淛《五雜俎》也記載道“今俗謂窯器為‘磁器’，蓋以河南之磁州窯最多故也。相沿已久，遂以名之。猶之銀稱(chēng)‘朱提’，墨稱(chēng)‘隃麋’也。”

隨著(zhù)磁州窯址的不斷出土，龐大而精彩的磁州窯系統已然浮現在我們眼前，古人對它的贊譽(yù)并非空穴來(lái)風(fēng)。大量留傳至今的磁州窯正向我們展現其強大的生命力和吸引力，以及在中國陶瓷發(fā)展史上所應當占據的重要位置。

01

【流韻千年】

磁州窯的燒造歷史源于北朝。根據窯址調查，磁縣的北賈壁村和峰峰的臨水村都有窯址，自北朝開(kāi)始瓷器，是磁州窯的開(kāi)端。北賈壁窯的青瓷產(chǎn)品胎色青灰，釉色呈青褐或青綠色，器型碩大，胎體厚重。器內有明顯的支燒痕，外壁則施半釉，輪廓清晰，制作規矩。

褐釉廣口瓶·東魏磁縣東陳村堯趙氏墓出土

而臨水窯燒造的青瓷胎質(zhì)細膩，釉色青黃。最為突出的特征就是其器物口部多數會(huì )施用“化妝土”，即使用較細的陶土或瓷土，與水調和成泥漿，再涂在陶胎或瓷胎之上，使器物表面留有一層薄薄的色漿，施化妝土的部分釉色黃白。

磁縣東槐樹(shù)村出土的北齊武平六年（576）高潤墓有龍柄雞首壺、覆蓮罐、燭臺、青瓷罐等瓷器，其中就有兩件口部施用化妝土的青瓷碗，其形制、釉色、胎質(zhì)都與臨水窯出土的瓷碗相符，可以確認為臨水窯燒制。這也為臨水窯的燒造時(shí)代上溯至北齊時(shí)期提供了重要證據。

青釉仰蓮蓋·東魏磁縣大冢營(yíng)村茹茹公主墓出土

青釉覆蓮罐·東魏磁縣大冢營(yíng)村茹茹公主墓出土

青釉龍柄雞首壺·北齊磁縣東槐樹(shù)村高潤墓出土

青釉刻蓮紋罐·北齊磁縣東槐樹(shù)村高潤墓出土

臨水窯始燒于北朝，歷經(jīng)隋唐宋元，傳承有自。北朝與宋元以降，出土文物都不在少數，唯唐代窯址多已埋在如今的城市之下，發(fā)掘無(wú)多。2002 年臨水鎮初步發(fā)現唐、宋、金、元時(shí)期的窯址和大量瓷器殘片，貫通了磁州窯的時(shí)間線(xiàn)。2015 年對冶子窯址進(jìn)行的搶救性發(fā)掘，發(fā)現了唐代地層，并且出土了一組青白釉點(diǎn)醬褐彩裝飾的碗、行爐等標本，五代地層內也出土有點(diǎn)彩裝飾的器物標本，這說(shuō)明毛筆點(diǎn)彩的裝飾技術(shù)應是始于唐代，傳承于五代，而發(fā)揚于宋代，為金元時(shí)期磁州窯“白地黑花”的經(jīng)典裝飾風(fēng)格的形成奠定了基礎。臨水窯自然也被視為唐代磁州窯的典型代表。

黃釉席紋執壺·唐代

宋金時(shí)期是磁州窯一千多年的燒造歷史中的鼎盛時(shí)期。以觀(guān)臺窯為核心，憑借磁州地區豐富的大青土、斑花石、釉土等原料，優(yōu)質(zhì)煤燃料以及可供生產(chǎn)、方便運銷(xiāo)的漳河，磁州窯以其奔放灑脫的藝術(shù)風(fēng)格，貼近生活的表現題材以及獨具匠心的燒制技藝，在宋金時(shí)期名窯林立的版圖中占據一席之地，創(chuàng )燒出獨特的“白地黑花”風(fēng)格，形成了龐大的“磁州窯系”。

白地黑花纏枝芍藥紋梅瓶·金代

白地黑花虎紋腰圓形枕·金代

元代磁州窯繼承宋、金兩代風(fēng)格，裝飾題材進(jìn)一步豐富，繪畫(huà)技法細膩寫(xiě)實(shí)，畫(huà)面極具層次感，已開(kāi)景德鎮青花畫(huà)法之先河。書(shū)法藝術(shù)也是這一時(shí)期磁州窯的主要特色，如在元代滏陽(yáng)河沉船的瓷器中即有“清風(fēng)細雨、黃花紅葉”詩(shī)句盤(pán)。隨著(zhù)元朝版圖的日益擴大和海外貿易的逐漸開(kāi)展，磁州窯的風(fēng)格也隨之推廣開(kāi)來(lái)，甚至影響到朝鮮、日本及東南亞各國，創(chuàng )生出各種各樣的分支流派。

白地黑花雙風(fēng)紋大罐·元代

白釉書(shū)“清風(fēng)細雨”文字盤(pán)·元代

明清時(shí)期的磁州窯以彭城窯為代表。彭城窯始燒年代不晚于宋，在明清時(shí)期日益繁榮，逐漸成為北方“瓷都”，而民間亦有“南有景德，北有彭城”之說(shuō)。相較宋元時(shí)期，明代以后的磁州窯整體有所收縮，所制瓷器也比過(guò)去稍覺(jué)粗糙。不過(guò)這一時(shí)期的瓷塑仍不失為一款小眾的精美瓷器，通常圍繞民眾所信奉的神仙、菩薩等形象進(jìn)行創(chuàng )作，通過(guò)精巧的造型設計來(lái)展現匠心。

白地褐彩“送子觀(guān)音”像·明代

白地褐彩“天官賜福”像·明代

白地褐彩“禹王鎖蛟”像·明代

02

【滿(mǎn)目琳瑯】

磁州窯被譽(yù)為“黑與白的藝術(shù)”，“白地黑花”是其最具代表性的裝飾技法。所謂“白地黑花”，其燒制過(guò)程為先在成型的瓷胚上施一層白色的化妝土，然后在化妝土上用毛筆蘸取含鐵量較高的礦物斑化石或氧化鐵制成的黑色顏料來(lái)繪制圖案，最后施一層透明釉，入窯燒制。

“白地黑花”一般有繪畫(huà)和文字兩種裝飾形式，其特點(diǎn)是色釉漆黑光亮，黑白對比強烈。燒制瓷器的工匠們將中國傳統筆墨繪畫(huà)的技法移植到瓷器的裝飾上，表現出自由、奔放的畫(huà)風(fēng)。繪制題材十分廣泛，花卉、人物、珍禽、瑞獸等，不一而足。筆法簡(jiǎn)練，富有濃郁的北方民俗韻味，因而很快受到市場(chǎng)的青睞與追捧，漸漸形成南北各地窯場(chǎng)競相模仿的局面，磁州窯對中國陶瓷史的重要價(jià)值在此得以體現。

白地黑花劃龍紋盆·金代

白地黑花葵花紋罐·元代

白地黑花龍鳳紋罐·元代

黑釉兔毫亦是磁州窯的名物，因其釉中心鐵質(zhì)在高溫中聚集，并向下流動(dòng)，產(chǎn)生流淌狀的絲毛長(cháng)條紋，細密如兔毛，故得名。建窯兔毫即是負有盛名的瓷器，而磁州窯與其相比，兔毫色稍有差異：“毛色”為桔黃色、鐵銹色。磁州窯的油滴、兔毫、玳瑁釉均有自身特色，有學(xué)者稱(chēng)之為“磁州天目”。

油滴盞·金代

兔毫盞·北宋

玳瑁釉侈口碗·北宋

黑與白并非是磁州窯的全部色調，如“紅綠彩”就是磁州窯中另一類(lèi)數量龐大，品種繁多的裝飾技法。其先在化妝白瓷眼、眉、衣紋、座臺等部位點(diǎn)黑彩，再用紅綠黃等彩料在釉上繪畫(huà)，二次入窯低溫燒造而成。這種裝飾使得磁州窯又增添了艷麗的裝飾風(fēng)格，艷而不燥，麗而不俗，視覺(jué)效果對比強烈。觀(guān)臺、彭城、臨水等窯址中多生產(chǎn)紅綠彩人物小俑，用色明亮，造型活潑可愛(ài)。

紅綠彩花卉紋碗·金代

在磁州窯的各式瓷器中，行爐也是一種較為流行的器具。所謂行爐，為禮佛時(shí)行香時(shí)所用法器。在宋代觀(guān)臺窯瓷器中，主要流行的就有白釉行爐和棕黃釉行爐，可見(jiàn)此時(shí)焚香禮佛之盛。

行爐起源于“鵲尾爐”。唐釋道世《法苑珠林》載“香爐有柄者曰鵲尾爐。”鵲尾爐的造型源于西亞，輾轉傳入中國。現藏于大英博物館的敦煌唐代絹畫(huà)《引路菩薩像》中，菩薩右手所執即鵲尾爐。

大英博物館藏唐代絹畫(huà)《引路菩薩像》（局部）

白釉剔花蕉葉紋行爐·北宋

棕黃釉劃花行爐·北宋

棕黃釉珍珠地纏枝花行爐·北宋

在磁州窯瓷器表面繪制的各式花卉圖案中，牡丹紋是十分常見(jiàn)的題材。其主要以纏枝形式為主，花朵的畫(huà)法常常在寫(xiě)實(shí)的基礎上大膽夸張，強調其裝飾性。盛開(kāi)的牡丹花瓣向外卷曲，花蕊則相對簡(jiǎn)單，通過(guò)簡(jiǎn)潔的構圖和流暢的線(xiàn)條使畫(huà)面充滿(mǎn)張力，生機勃勃。

白地黑花纏枝牡丹紋梅瓶·金代

03

【枕上乾坤】

瓷枕是中國古代陶瓷中的重要門(mén)類(lèi)，而以磁州窯最具代表性。磁州窯燒制的瓷枕造型多樣，裝飾技法繁多，裝飾題材豐富，最能代表磁州窯的藝術(shù)特色。其形式有圓形、葉形、元寶形、腰形等；裝飾技法有剔花、珍珠地劃花、篦劃花、素胎、三彩等；題材有花鳥(niǎo)草蟲(chóng)、珍禽異獸、嬰戲、詩(shī)詞等。瓷枕深受普通百姓的喜愛(ài)，反映出宋元時(shí)代多彩的民俗特色和社會(huì )風(fēng)貌。

白地剔纏枝牡丹紋腰圓形枕·北宋

這件瓷枕采用白地剔花，在刻好紋飾后，把紋飾以外的部分剔去，使紋飾凹凸有致，層次分明。磁州窯正是剔花技藝發(fā)揚光大的重要環(huán)節。

白釉珍珠地纏枝紋元寶形枕·北宋

這件元寶形瓷枕采用珍珠地纏枝紋作裝飾，風(fēng)格鮮明而細膩。“珍珠地”是宋代流行的陶瓷紋飾之一。首創(chuàng )于唐代，本為模仿唐代金銀器鏨花工藝的紋飾。在磁州窯系器具中，珍珠地是普遍使用的裝飾方法之一，但其紋飾的呈色、珍珠的大小排列方法等，各窯之間又稍有區別。要制作珍珠地裝飾，需要先在器具胚體上施白色化妝土，再于其上劃出主題紋飾，在紋飾以?xún)然蛞酝獾目臻g，用小圓孔工具戳印出如珍珠狀細小的圓圈，最后在器物上施透明釉，入窯燒制而成。

白釉珍珠地劃“福德枕壹支”葉形枕·北宋

綠釉篦劃牡丹紋葉形枕·北宋-金

白地黑花長(cháng)尾鳥(niǎo)登枝腰圓形枕·金代

金代磁州窯的瓷枕繪畫(huà)多以花鳥(niǎo)裝飾，竹雀、蘆雁、喜鵲、鷺鷥、仙鶴等紋飾成為人們所喜愛(ài)的裝飾內容。磁州的工匠們將對自然的細致觀(guān)察攝入筆端，以傳統水墨畫(huà)隨景成意的手法，在一方瓷枕之上展現出天地之間的清新快意之趣。這些瓷枕上的花鳥(niǎo)畫(huà)筆觸清麗，格調奔放，展現了磁州窯畫(huà)師嫻熟的技藝。

白地黑花“朝天子”文字長(cháng)方形枕·元代

金元時(shí)期，詩(shī)詞曲賦大量出現在瓷器上，表現出豐富的文學(xué)旨趣。而且行草篆隸各體兼備，反映出當時(shí)書(shū)法藝術(shù)的風(fēng)尚，可謂是異彩紛呈。上圖這件元代長(cháng)方形枕，枕面開(kāi)光，即楷書(shū)《朝天子》重頭曲一首：

得閑，且閑，已過(guò)終年限。寧交別人上高竿，卻交別他人看。邯鄲，長(cháng)安，昏屬虛患，論漁樵一話(huà)間。江山，自安，那里也，唐和漢。

左難，右難，枉把功名干。煙波名利不如閑，倒大無(wú)比患。積玉堆金，無(wú)邊無(wú)岸，恨來(lái)時(shí)，悔后晚。病患，過(guò)關(guān)，誰(shuí)救的貪心漢。

邊款題名“漳濱逸人造”，或許是漳水之畔居住的落魄文人所作或定燒之物。

磁州窯以“白地黑花”裝飾藝術(shù)為核心，在白化妝土上運用劃花、刻花、剔花、印塑、繪畫(huà)、彩釉等多種多樣的技法來(lái)展現陶瓷之美，并且創(chuàng )造性地將中國繪畫(huà)技法生動(dòng)精巧地用于瓷器上，開(kāi)創(chuàng )了中國瓷器繪畫(huà)裝飾新的路徑，標志著(zhù)中國瓷器由胎裝飾向彩裝飾過(guò)渡的逐步完成，可以說(shuō)是集中國陶瓷裝飾藝術(shù)之大成。經(jīng)過(guò)數百載歲月的洗練，這些精美的瓷器仍然是熠熠生輝。

觀(guān)展攻略

磁州窯博物館常設陳列《黑與白的藝術(shù)》，緊扣磁州窯“白地黑花”裝飾藝術(shù)的特點(diǎn)，展示磁州窯的千年文化。

開(kāi)放時(shí)間：周二至周日 9:00-17：00（每周一閉館，節假日照常開(kāi)放）

地址：河北省磁縣城內磁州路中段路北

參考文獻：

1、葉喆民著(zhù)：《中國陶瓷史：增訂版》，北京：生活·讀書(shū)·新知三聯(lián)書(shū)店，2011年。

2、馮小琦主編：《磁州窯瓷器研究》，北京：故宮出版社，2013年。

圖片 | 重光

排版 | 小謝

設計 | 尹莉莎