新春佳節總免不了喝兩杯。幾杯下肚，不少人會(huì )臉色通紅，而另一些人卻面不改色，這是為何？過(guò)量飲酒對身體會(huì )有哪些影響？在此，邀請普陀區中心醫院消化內科張煜副主任醫師為大家科普~

酒精代謝有過(guò)程

我們飲酒后，絕大部分乙醇（俗稱(chēng)“酒精”）在肝臟經(jīng)乙醇脫氫酶的作用，轉換成乙醛；然后在乙醛脫氫酶的作用下，轉換成乙酸；最后分解成二氧化碳和水，排出體外。

喝酒臉紅是為啥

乙醇是造成醉酒的主要物質(zhì)，而乙醛能引起血管擴張，從而導致臉紅。

起關(guān)鍵作用的是兩種酶，即乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。不同人群分泌這兩種酶的水平不同。

這兩種酶分泌水平高的人，能更快更多分解乙醇和乙醛，有可能出現“面不改色”；相反，這兩種酶分泌水平低的人，就很容易出現臉紅以及醉酒的情形。

無(wú)論這兩種酶的分泌水平高或低，只要長(cháng)期過(guò)量飲酒，就會(huì )對身體各系統帶來(lái)危害。

過(guò)量飲酒危害大

過(guò)量飲酒，尤其是酗酒，酒精可損傷食管與胃黏膜，出現胃燒灼不適感，以及惡心、嘔吐，嚴重者會(huì )有胃出血，也會(huì )增加食管炎、糜爛性胃炎以及胃十二指腸潰瘍的發(fā)病機會(huì )。

酒精在肝臟干擾脂肪代謝，易造成脂肪肝，造成肝功能受損，久而久之，出現肝纖維化、酒精性肝硬化，最后可能導致肝癌。

酒精還可促進(jìn)胰酶胰液分泌亢進(jìn)，使胰管梗阻，造成胰腺損傷，從而導致急性胰腺炎。酗酒過(guò)量，也會(huì )導致慢性胰腺炎，進(jìn)而出現慢性腹痛、腹瀉、消化不良等，并與胰腺癌密切相關(guān)。

佳節相聚，難免舉杯，但我們要牢記少量飲酒、最好別喝，畢竟健康第一！

文章來(lái)源：健康上海12320

作者：張煜